Glaces artisanales et entremets près d'Arras

Une glacerie de proximité à Croisilles dans le Pas-de-Calais (62) !

Fort d’un BTM  glacier, Thibault Salomé vous propose la fabrication et la vente de glaces artisanalesentremets et bacs de 1/2L, 1L et 2L.

Champion de France et vainqueur de la Coupe de France de sculpture sur glace, votre glacier sculpteur à Croisilles vous propose des sculptures sur glaces personnalisées pour tous vos événements et toutes les fêtes.

Pour parfaire ses créations et satisfaire tous les goûts, votre artisan glacier réalise des glaces artisanales sucrées et salées

Les entremets glacés à Croisilles : fabrication artisanale au lait de ferme

  • Le vacherin glacé : fond de meringue surmonté de sa délicate crème glacée vanille bourbon accompagnée de son délicieux sorbet fraise, framboise ou crème glacée pistache, chocolat.
  • Le Jean Bart glacé : déclinaison glacée de notre entremet pâtissier du même non, crème glacée vanille noix de Pécan caramélisées accompagnée d’une crème glacée spéculoos le tout recouvert de brisures de spéculoos.
  • Le Bali : fine feuille de succès, crème glacée chocolat blanc-noir de coco, crémeux café, le tout surmonté d’un subtil sorbet mangue.
  • L’Eva : biscuit dacquois coco, glace chocolat aux épices, crémeux mangue, sorbet passion caramel
  • Le nougat glacé traditionnel : fine feuille de succès amandes recouvert de son nougat glacé traditionnel

Pour toute commande d’entremets glacés et afin de servir des produits de qualité, nous n’acceptons les commandes qu’au minimum 4 jours à l’avance pour les entremets glacés, bacs de glaces et sorbets. Cela en raison des différentes étapes de fabrication de la glace.